スペイン留学コラム
スペインの飲み物【ワイン】
ピンチョスを食べながらが飲めるスペインバルによって、
日本でもスペイン発祥のを飲む機会が増えました。
スペインはイタリア、フランスに続いてワインが有名な国。
中でもサングリアやシェリー酒といったワインは、スペインのとして日本でも有名です。
01.スペインの定番サングリア(sangria)
01.スペインの定番サングリア(sangria)
スペインだけでなく、多くの国で飲まれているサングリアは、赤ワインをベースとして、オレンジジュースやカットレモンを入れ、飲みやすいワインとして好まれています。口当たりが良いので女性にも人気が高く、日本でも馴染みのあるワインです。
口当たりを良くするために、ウィスキーなどを入れている場合もあり、赤ワインよりアルコール濃度が高くなっていることもあります。
サングリアは、観光客からは「スペインのカクテル」として人気のワインです。
02.ワインの味わいを楽しむならシェリー酒
02.ワインの味わいを楽しむならシェリー酒
フラメンコで有名なスペインのアンダルシア地方で作られているシェリー酒は、白ワインの一種ですが、他のワインに比べてアルコール度数が強いことで知られています。
シェリー酒は主に「食前酒」として飲まれることが多く、日本でもよく飲まれているフィノは辛口なのが特徴です。
他にモスカテル、ペドロ・ヒメネスなどは甘口で飲みやすいので、女性にも人気があり、それぞれ味わいが違うシェリー酒を楽しむのもおすすめです。



